講師:シャンカールノグチ 「東京スパイス番長」のメンバーとして活躍中の、シャンカールノグチさんによるスパイス講座。その多様性や効能、組み合わせ方を教わり、自分好みの配合でスパイスシーズニングを手作りします。 そしてスパイスシーズニングに合わせて教えていただくのは、シャンカールさんによる本格カレー。秋の味覚満載・きのこたっぷりカレーとスパイスとの相性をご堪能ください。余ったスパイスはお持ち帰りできるので、おうちでも楽しめる使い方などもレクチャーします。 試食タイムでは、シャンカールさんが手がける「スパイスと酒の研究室」の新作「シナモン酒」で乾杯! カレーとスパイスの奥深さを感じつつ、魅惑的なスパイス・ナイトを楽しみましょう♪ こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:8,030円(消費税込み) 講座詳細 講師シャンカールノグチ 受講料8,030円(税込み) 講座スタイル実習あり 講座内容・スパイス講座・実習(スパイスシーズニング作り)・講師デモンストレーション・試食&トーク メニュー・スパイスシーズニング・ミックスきのこと鶏もも肉のキーマカレー・ホワイトクリームまいたけ・なめことレモンのアチャール・グラスビール・シナモン酒 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具 注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座ではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。 世界の料理 ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 サウードゥ(乾杯)♪ 馬田草織さんの春つまみ4品とポルトガルワイン3種 04/27(土) ツレヅレハナコさんの世界旅行で出会った味~現地ごはん宴会~ 04/29(月) 予約の取れない料理教室が再び! 小堀紀代美さんのライクライクキッチン☆旅の記憶アメリカ編 05/03(金) エリックサウス 稲田俊輔さんと作る、南インドのごちそう <タミル式チキンビリヤニ> 05/04(土) 丸山久美さんといっしょに作る、プリップリ&ジューシーな「ハーブソーセージ&チョリソー」 本格的な腸詰めに挑戦して、お持ち帰り♪ 05/05(日) ジャンポール・チェボーさんに教わるフランス菓子10~サーモンとほうれん草のキッシュ~ 05/08(水) Twitter シェア Pin 戻る