講師:上田淳子 左 撮影/上田淳子 大人気シリーズ「フランス人の料理」の第5弾として、気軽に作れる前菜をテーマにした新刊を発売したばかりの上田淳子さん。今回は、上田流のフレンチテイストのおつまみ前菜5種をご紹介します。 焼きトレビスのサラダ、たらとじゃがいもをペースト状にしたブランダード、アルザスの煮込み料理シュークルート、冬に食べたいねぎのグラタンなど、どれも簡単で、おもてなしにもふだん使いもできるラインナップ。作る人が大変にならずに、ゆっくり会話も料理もいっしょに楽しめる上田流のおうち飲みをご提案します! 試食時は上田さんセレクトのワインとともに味わいましょう♪ こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:8,470円(消費税込み) 講座詳細 講師上田淳子 受講料8,470円(税込み) 講座スタイル実習なし 講座内容・講師デモンストレーション・試食※この講座は実習はありません。 メニュー・トレビスの前菜・ブランダード・シュークルート・ねぎのグラタン・ドライフルーツ、生ハムのマスカルポーネ・上田先生セレクトのワイン2種 持ち物等・手拭きタオル・筆記用具 注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座ではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。 世界の料理 ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 小松あきさんのはじめてのアラブのお菓子~マアムールを作ろう~ 04/25(木) サウードゥ(乾杯)♪ 馬田草織さんの春つまみ4品とポルトガルワイン3種 04/27(土) ツレヅレハナコさんの世界旅行で出会った味~現地ごはん宴会~ 04/29(月) 予約の取れない料理教室が再び! 小堀紀代美さんのライクライクキッチン☆旅の記憶アメリカ編 05/03(金) エリックサウス 稲田俊輔さんと作る、南インドのごちそう <タミル式チキンビリヤニ> 05/04(土) 丸山久美さんといっしょに作る、プリップリ&ジューシーな「ハーブソーセージ&チョリソー」 本格的な腸詰めに挑戦して、お持ち帰り♪ 05/05(日) Twitter シェア Pin 戻る