講師:空閑晴美 ていねいなレッスンで大好評の空閑晴美さん。今回は、パイ生地のバターの香りと牛ひき肉のパテが相性抜群、空閑先生のスペシャリテ「ミートパイ」を作ります。実習で習うのは、フレンチの調理法を生かした、牛肉で作る基本のフィリング。パイ生地の配合と手順は、先生のデモンストレーションでお伝えします。さらに、玉ねぎのおいしさを味わうオニオングラタンスープと、紫キャベツとキャロットラペのサラダもキッシュのお供にご紹介。おいしくて、楽しくて、作り方のコツが満載のたっぷり3時間のレッスンです。空閑さんの作るミートパイ、スープ、サラダのご試食と、ご自身で作った「ミートパイ」のお持ち帰りつき。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:9,020円(消費税込み) 講座詳細 講師空閑晴美 受講料9,020円(税込み) 講座スタイル実習あり/持ち帰りあり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習(ミートパイ)・試食 メニュー・ミートパイ・オニオングラタンスープ・紫キャベツとキャロットラペのサラダ※ご自身で作ったミートパイはお持ち帰りいただけます 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・お持ち帰り用の手提げ袋 注意事項・お持ち帰り後の衛生管理については、お客さまご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。 プロの腕前 ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 【YouTube視聴講座】『海月』毛利奈津美さんの「畑のおばんざい」春のお弁当編<視聴期間 4/1~4/30> 04/01(月) ジャンポール・チェボーさんに教わるフランス菓子9~フレジエ~ 04/03(水) 坂戸屋 武笠さん×料理家 吉田愛さんの日本酒ペアリング講座 <春に飲みたい王道の日本酒> 04/07(日) ヤスダ屋・安田花織さんの日々の韓国料理~春の素材を楽しむ~ 04/18(木) オーブン・ミトン 小嶋ルミさんのお菓子レッスン~絶品フィナンシェを習う~ 04/22(月) Twitter シェア Pin 戻る