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講座詳細タイトル

kitchen<キッチン>鈴木珠美さんの★基本のベトナム料理バインセオ

講座詳細
講師:鈴木珠美
kitchen<キッチン>鈴木珠美さんの★基本のベトナム料理バインセオ
西麻布のベトナム料理レストラン「kitchen(キッチン)」の店主、鈴木珠美さんが教えるベトナム料理の定番「バインセオ」とキッチンの人気メニュー「豚肉とハーブ、緑野菜の混ぜ混ぜご飯」のレッスンを行います。
バインセオは、ベトナム南部でよく食べられる、米粉とココナッツミルクを使うクレープ。一人1枚焼き上げ、粉の配合や火加減などをしっかりマスターできます! さらに、豚肉をグリーンカレーで味つけし、みじん切りにしたたっぷりの葉野菜、ナッツなどとともにご飯と混ぜていただく「豚肉とハーブ、緑野菜の混ぜ混ぜご飯」、秋にぴったりの柿のシントー(スムージー)もご紹介します。 ハーブも葉っぱもいっぱい! 鈴木さんのベトナム料理を堪能しましょう♪
こちらの講座の募集は終了しました。
ありがとうございました。
受講料:8,030円(消費税込み)

講座詳細

講師鈴木珠美
受講料
8,030円(税込み)
講座スタイル実習あり
講座内容・講師デモンストレーション
・参加者実習(バインセオ)
・試食
メニュー・キッチンのバインセオ
・豚肉とハーブ、緑野菜の混ぜ混ぜご飯
・柿のシントー
・グラスビール
持ち物等・エプロン
・手拭きタオル
・筆記用具
注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。
・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。
・この講座ではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。
kitchen<キッチン>鈴木珠美さんの★基本のベトナム料理バインセオ
kitchen<キッチン>鈴木珠美さんの★基本のベトナム料理バインセオ

※写真はすべてイメージです

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