秋の和スイーツでカフェ気分♪　焼きいもようかん＆栗まんじゅう｜コトラボ

講師：コトラボ講師（樋泉順子）, コトラボ講師（房前敦子）

旬の素材を使って、おうちでパパッと簡単に作れるスイーツをレッスン！　今回は、焼きいもようかんと栗まんじゅうの2品を伝授。焼きいもようかんは、さつまいもを蒸すのではなく一度焼き芋いもにすることで甘みを最大限に引き出します。バターをたっぷり加えてこく深さもプラス。本物の栗を連想させる、コロンと愛らしい形の栗まんじゅうは、ふっくら香ばしい生地の中にコーヒー風味の白あんと栗を1粒まるごと入れて食べごたえ満点。2品とも洋菓子の要素を取り入れているので日本茶だけでなくコーヒーや紅茶、カフェオレにもマッチする味わいに。ほっこりとカフェ気分を楽しみましょう♪

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ありがとうございました。

受講料：5,500円（消費税込み）

講座詳細

講師	コトラボ講師（樋泉順子）, コトラボ講師（房前敦子）
受講料	5,500円（税込み）
講座スタイル	実習あり／持ち帰りあり
講座内容	・講師デモンストレーション・参加者実習　　・試食
メニュー	・焼きいもようかん・栗まんじゅう ※実習した栗まんじゅう5個は、お持ち帰りいただきます。
持ち物等	・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・お持ち帰り用の保冷バッグまたは手提げ袋／ケーキボックス（20×10×高さ9cm）が入るサイズのもの
注意事項	・お持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。