講師：SHINOBU 昨年好評をいただいたスペアリブ料理の第2弾！手軽に作れるのに、スペアリブがジューシーに柔らかく仕上がるレシピをご紹介。お肉の下準備の方法がわからない、柔らかく煮込めない、手間がかかるから自宅ではむずかしい……などのお悩みを解消します。 今回は、「豚スペアリブの赤ワイン煮込み」。おいしさの秘密は野菜とフルーツの使い方。短時間で作れるのに、まるで長時間じっくり煮込んだような味わいです。サイドメニューの「じゃがいものハニーマスタードあえ」は、メインと相性抜群！ 酸味と甘みのバランスのいいデザートのマリネは、肉料理にもぴったりです。肌寒くなる季節に食べたくなるビストロメニューを、ワインと合わせてご試食いただきます。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料：6,600円（消費税込み） 講座詳細 講師SHINOBU 受講料6,600円（税込み） 講座スタイル実習あり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習・試食（1ドリンクつき） メニュー・豚スペアリブとマッシュルームの赤ワイン煮込み・じゃがいものハニーマスタードあえ・キウィとミントのマリネ・グラスワイン 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具 注意事項・お持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座では、お酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。 日々のごはん 「スペアリブの赤ワイン煮込み」じっくり長時間煮込んだような味わい！ 記念日やおもてなし料理にも。 「じゃがいものハニーマスタードあえ」ほくほくのじゃがいもをマスタードソースで！ メイン料理と相性のいい一品です。 「キウィミントマリネ」酸味と甘みのバランスのいいマリネは、肉料理にもぴったり！ ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 料理家KEITAさんによる満足イタリアン宣言 手打ちパスタ「ファゴッティーニ」とシチリア名物「いわしのベッカフィーコ」 05/11(土) 『海月』毛利奈津美さんの「畑のおばんざい」初夏のお弁当編～お弁当箱に詰めてお持ち帰り～ 05/18(土) 『シュクランキッチン』高橋英明さんの魅惑なるモロッコ料理「タジン」～塩レモンを作って、お持ち帰り～ 05/19(日) Twitter シェア Pin 戻る