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講座詳細タイトル

SHINOBUのベジキッチン☆トマトキーマカレー&アチャール&マンゴーラッシー

講座詳細
講師:SHINOBU
SHINOBUのベジキッチン☆トマトキーマカレー&アチャール&マンゴーラッシー
SHINOBUプロフ写真 撮影/木村文平
今回は、暑い季節にぴったり! 「キーマカレー」を作ります。お店のようなカレーを作りたいけど、たくさんのスパイスを用意するのは大変、長時間かけて作る余裕もない、というかた必見! おうちで手軽においしく作るポイントをお伝えします。ルウは使用せず、お肉とたっぷりの野菜、ひよこ豆、スパイスで作る体にやさしいカレーです(ひよこ豆のプレゼントつき!)。鮮やかなターメリックライスに、半熟卵とパクチーを添えて。
サイドメニューは、カレーに欠かせないインドのピクルス「アチャール」。スパイスとお酢で漬けた野菜がくせになる一品です。また、スパイス料理と相性のいい「マンゴーラッシー」も作ります。 スパイシーなカレープレートに、ビールを合わせてご試食いただきます。キーマカレーのアレンジメニューもご紹介しますので、お楽しみに♪

 手軽に作れてテーブルが華やかになる料理がお得意のSHINOBUさん。「習ったメニューをそっくりそのまま家でも作りたくなる!」人気のレッスンです。
こちらの講座の募集は終了しました。
ありがとうございました。
受講料:6,600円(消費税込み)

講座詳細

講師SHINOBU
受講料
6,600円(税込み)
講座スタイル実習あり
講座内容・講師デモンストレーション
・参加者実習
・試食(1ドリンクつき)
メニュー・トマトとひよこ豆のキーマカレー 
・ターメリックライス(デモ・試食)
・紫玉ねぎとセロリのアチャール
・マンゴーラッシー
・グラスビール
持ち物等・エプロン
・手拭きタオル
・筆記用具
・お持ち帰り用の手提げ袋
注意事項・お持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。
・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。
・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。
・この講座では、お酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。
SHINOBUのベジキッチン☆トマトキーマカレー&アチャール&マンゴーラッシー
「トマトとひよこ豆のキーマカレー」。ターメリックライスに、キーマカレーを盛りつけ、とろ~り卵とパクチーを添えて。
SHINOBUのベジキッチン☆トマトキーマカレー&アチャール&マンゴーラッシー
「紫玉ねぎとセロリのアチャール」。野菜をスパイスとお酢で漬けたピクルス。食感も楽しくくせになる一品です。
SHINOBUのベジキッチン☆トマトキーマカレー&アチャール&マンゴーラッシー
「マンゴーラッシー」。スパイシーな料理にぴったり! さわやかな甘さのラッシーです。

※写真はすべてイメージです

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