講師：SHINOBU SHINOBUプロフ写真 撮影／木村文平 毎年人気の「特製ジェノベーゼソース」を作るレッスンを今年も開催します！ これから旬を迎えるバジルをたっぷり使って作ったソースは、さまざまな料理にアレンジできる便利なソースです。メインは、作りたてのフレッシュなソースに、相性のいいたことオリーブを合わせてパスタに。サイドディッシュは、季節に合わせて酸味のきいたマリネをご紹介します。じっくり火を入れて野菜の甘みを引き出し、とろっとした食感がおいしい「焼きパプリカのマリネ」。デザートは、アメリカンチェリーと特製チーズクリームとの相性が絶妙な一品です。 試食時には、ワインとともにご試食いただきます。また、作ったジェノベーゼソースは、びん詰にしてお持ち帰り！ アレンジ料理もご紹介しますので、おうちでもすぐに楽しめます♪ 手軽に作れてテーブルが華やかになる料理がお得意のSHINOBUさん。「習ったメニューをそっくりそのまま家でも作りたくなる！」人気のレッスンです。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料：6,600円（消費税込み） 講座詳細 講師SHINOBU 受講料6,600円（税込み） 講座スタイル実習あり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習・試食 メニュー・自家製ジェノベーゼソース・たことオリーブのジェノべーゼパスタ・焼きパプリカのマリネ・チェリーのデザート・グラスワイン 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・お持ち帰り用の保冷バッグまたは手提げ袋 注意事項・お持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座では、お酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。 日々のごはん 「自家製ジェノベーゼソース＆パスタ」 作りたてのジェノベーゼソースでパスタを作ります。残りはびんに詰めてお持ち帰り♪ 「チェリーのデザート」 アメリカンチェリーが主役！ マスカルポーネクリームとの相性が絶妙なデート。 「焼きパプリカのマリネ」 加熱したパプリカの甘みと食感がおいしい！ 初夏にぴったりなさわやかで色鮮やかなマリネです。 ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 料理家KEITAさんによる満足イタリアン宣言 手打ちパスタ「ファゴッティーニ」とシチリア名物「いわしのベッカフィーコ」 05/11(土) 『海月』毛利奈津美さんの「畑のおばんざい」初夏のお弁当編～お弁当箱に詰めてお持ち帰り～ 05/18(土) 『シュクランキッチン』高橋英明さんの魅惑なるモロッコ料理「タジン」～塩レモンを作って、お持ち帰り～ 05/19(日) Twitter シェア Pin 戻る