講師:足立由美子 今、世界中で大人気のバインミー! バインミー愛好家でベトナム料理店「江古田マイマイ」の店主・足立由美子さんと、バインミーナイトの第2夜を行います。 今回のバインミーナイトでは、3種類のバインミーをご紹介します。1つ目は、ベトナムでも大人気、塩豚のカリカリ揚げと、たっぷりの香味野菜をはさむ、食感も楽しいバインミー。2つ目は、ベトナムの貝料理専門店の定番メニュー、あさりのレモングラス炒め。こちらは、パンを添え、あさりのうまみたっぷりの汁をパンに浸しながら食べるバインミーです。3つ目は、ココナッツアイスをはさむデザートバインミー。ベトナムっぽく夏のビールには氷を入れて♪ 足立さんと乾杯しましょう! ベトナムのビアホイに思いをはせ、行った気分になる真夏のバインミーナイトです。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:7,700円(消費税込み) 講座詳細 講師足立由美子 受講料7,700円(税込み) 講座スタイル実習あり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習(バインミー)・試食 メニュー・カリカリ塩豚のバインミー・あさりのレモングラス炒めのバインミー・ココナッツアイスのバインミー・ベトナムビール 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具 注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座ではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。 世界の料理 ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 ツレヅレハナコさんの世界旅行で出会った味~現地ごはん宴会~ 04/29(月) 予約の取れない料理教室が再び! 小堀紀代美さんのライクライクキッチン☆旅の記憶アメリカ編 05/03(金) エリックサウス 稲田俊輔さんと作る、南インドのごちそう <タミル式チキンビリヤニ> 05/04(土) 丸山久美さんといっしょに作る、プリップリ&ジューシーな「ハーブソーセージ&チョリソー」 本格的な腸詰めに挑戦して、お持ち帰り♪ 05/05(日) ジャンポール・チェボーさんに教わるフランス菓子10~サーモンとほうれん草のキッシュ~ 05/08(水) 点心師・青柳ひろ美さんに習う「2種の小籠包~王道豚肉&蟹肉~」に挑戦! 05/09(木) Twitter シェア Pin 戻る