講師:足立由美子 今、世界中で大人気のバインミー! バインミー愛好家でベトナム料理店「江古田マイマイ」の店主・足立由美子さんと、バインミーナイトの第2夜を行います。 今回のバインミーナイトでは、3種類のバインミーをご紹介します。1つ目は、ベトナムでも大人気、塩豚のカリカリ揚げと、たっぷりの香味野菜をはさむ、食感も楽しいバインミー。2つ目は、ベトナムの貝料理専門店の定番メニュー、あさりのレモングラス炒め。こちらは、パンを添え、あさりのうまみたっぷりの汁をパンに浸しながら食べるバインミーです。3つ目は、ココナッツアイスをはさむデザートバインミー。ベトナムっぽく夏のビールには氷を入れて♪ 足立さんと乾杯しましょう! ベトナムのビアホイに思いをはせ、行った気分になる真夏のバインミーナイトです。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:7,700円(消費税込み) 講座詳細 講師足立由美子 受講料7,700円(税込み) 講座スタイル実習あり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習(バインミー)・試食 メニュー・カリカリ塩豚のバインミー・あさりのレモングラス炒めのバインミー・ココナッツアイスのバインミー・ベトナムビール 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具 注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座ではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。 世界の料理 ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 ツレヅレハナコさんと餃子宴会~「ふたつきアルミ丸バット」つきレッスン~ 04/09(火) 点心師・青柳ひろ美さんに習う「2種の小籠包~王道豚肉&蟹肉~」に挑戦! 04/14(日) サラーム海上さんの世界の料理 ギリシャのナクソス島の家庭料理「ピッタ」で乾杯♪ 04/20(土) 冷凍パイシートもパイ生地も使わない! 近藤幸子さんのオリジナルキッシュで乾杯♪春のランチ会 04/23(火) ヤミーさんのおいしく、楽しい、世界の料理レッスン~ベトナム・バインミー~ 04/23(火) 小松あきさんのはじめてのアラブのお菓子~マアムールを作ろう~ 04/25(木) Twitter シェア Pin 戻る