講師:コトラボ講師(林 香織), コトラボ講師(米川千春) かつて大行列をなしていた千葉のパン屋さん「jour de pain」。実店舗はクローズした現在も、店主のカナパンさんが不定期で販売されているパンは大人気です。カナパンさんのレシピで、おいしい食パンを焼いてみませんか? 今回紹介するのは「フレッシュハーブのミニ食パン」。パウンド型で焼き上げたかわいらしいフォルムが魅力で、旬のフレッシュなバジルと、チーズをたっぷり使ったぜいたくなパンです。そのままいただいてハーブの香りを楽しむのはもちろん、ハムやクリームチーズとの相性も抜群なので、サンドイッチにしてもおすすめです。 ご自身で焼き上げたパンと、こねた生地(1次発酵前)はお持ち帰り。続きをおうちで楽しめる、とってもお得なレッスンです。 http://nikoshi.blog58.fc2.com/ ※カナパンさんはレシピ提供となり、ご本人の登壇はございません。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:6,050円(消費税込み) 講座詳細 講師コトラボ講師(林 香織), コトラボ講師(米川千春) 受講料6,050円(税込み) 講座スタイル実習あり/持ち帰りあり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習(ハーブミニ食パン)・試食 メニュー・ハーブミニ食パン ※手ごねした1次発酵前の生地と、事前に準備した1次発酵後の生地を使用して焼き上げたパンをお持ち帰りいただきます。・スープ 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・容量:1000ml程度、高さ:10cmくらいの保存容器(こねたパン生地用)・お持ち帰り用の保冷バッグまたは手提げ袋/作った生地が入る保存容器(容量1000ml程度、高さ10㎝くらい)と、ミニ食パン(18×9×高さ6cm)が入るサイズのもの 注意事項・お持ち帰りいただいた生地は、お早めに仕上げてください。・料理中およびお持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。 パン ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 ブーランジェリーの定番! ベーコンエピに挑戦 05/11(土) Twitter シェア Pin 戻る