講師:コトラボ講師(髙田園葉) 和食、洋食、中華を中心に、基本のおかずをしっかり身につけるためのベーシック講座です。お料理ビギナーさんはもちろん、もう一度復習したいベテラン主婦のかたも大歓迎! 献立の段取りを考えつつ、調理をすべて一人で行います。 今回は、イタリア語で「暴れる水」という意味のナポリ料理「アクアパッツァ」。本来は魚を一尾まるごと使いますが、手に入りやすく下処理も手軽な鯛の切り身で、フライパンひとつで仕上げます。魚介のうまみがギュッと凝縮されたソースは、パンをつけてもパスタにからめても美味! 副菜の「キャベツとミックスビーンズのコールスロー」とともにめしあがれ♪ こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:5,500円(消費税込み) 講座詳細 講師コトラボ講師(髙田園葉) 受講料5,500円(税込み) 講座スタイル実習あり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習(鯛のアクアパッツァ、キャベツとミックスビーンズのコールスロー)・試食 メニュー・鯛のアクアパッツァ・キャベツとミックスビーンズのコールスロー・フランスパン・グラスワイン 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具 注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座ではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。 基本の料理 ※写真はすべてイメージです Twitter シェア Pin 戻る