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講座詳細タイトル

基本の料理 魚介のうまみが凝縮! 「鯛のアクアパッツァ」と「キャベツとミックスビーンズのコールスロー」

講座詳細
講師:コトラボ講師(髙田園葉)
基本の料理 魚介のうまみが凝縮! 「鯛のアクアパッツァ」と「キャベツとミックスビーンズのコールスロー」
和食、洋食、中華を中心に、基本のおかずをしっかり身につけるためのベーシック講座です。お料理ビギナーさんはもちろん、もう一度復習したいベテラン主婦のかたも大歓迎! 献立の段取りを考えつつ、調理をすべて一人で行います。 今回は、イタリア語で「暴れる水」という意味のナポリ料理「アクアパッツァ」。本来は魚を一尾まるごと使いますが、手に入りやすく下処理も手軽な鯛の切り身で、フライパンひとつで仕上げます。魚介のうまみがギュッと凝縮されたソースは、パンをつけてもパスタにからめても美味! 副菜の「キャベツとミックスビーンズのコールスロー」とともにめしあがれ♪ 
こちらの講座の募集は終了しました。
ありがとうございました。
受講料:5,500円(消費税込み)

講座詳細

講師コトラボ講師(髙田園葉)
受講料
5,500円(税込み)
講座スタイル実習あり
講座内容・講師デモンストレーション
・参加者実習(鯛のアクアパッツァ、キャベツとミックスビーンズのコールスロー)
・試食
メニュー・鯛のアクアパッツァ
・キャベツとミックスビーンズのコールスロー
・フランスパン
・グラスワイン
持ち物等・エプロン
・手拭きタオル
・筆記用具
注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。
・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。
・この講座ではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。 
基本の料理 魚介のうまみが凝縮! 「鯛のアクアパッツァ」と「キャベツとミックスビーンズのコールスロー」
基本の料理 魚介のうまみが凝縮! 「鯛のアクアパッツァ」と「キャベツとミックスビーンズのコールスロー」
基本の料理 魚介のうまみが凝縮! 「鯛のアクアパッツァ」と「キャベツとミックスビーンズのコールスロー」

※写真はすべてイメージです

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