講師：コトラボ講師（髙田園葉） 和食、洋食、中華を中心に、基本のおかずをしっかり身につけるためのベーシック講座です。お料理ビギナーさんはもちろん、もう一度復習したいベテラン主婦のかたも大歓迎！ 献立の段取りを考えつつ、調理をすべて一人で行います。 今回は、さくさく食感がたまらない「桜えびと三つ葉のかき揚げ」です。天ぷら粉を使って油の中で具が散らないたねの入れ方や、油の温度の見極め方など失敗しない揚げ方を伝授します。手作りするとおいしい天つゆも習得できますよ。また副菜には、たこやわかめの下処理が学べる「辛子酢みそあえ」を。冷えたビールとともにどうぞ♪ こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料：5,500円（消費税込み） 講座詳細 講師コトラボ講師（髙田園葉） 受講料5,500円（税込み） 講座スタイル実習あり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習（桜えびと三つ葉のかき揚げ、たことわかめの辛子酢みそあえ）・試食 メニュー・桜えびと三つ葉のかき揚げ・たことわかめの辛子酢みそあえ・ごはん・みそ汁・グラスビール 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具 注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座ではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。 基本の料理 ※写真はすべてイメージです Twitter シェア Pin 戻る