講師:コトラボ講師(田村美奈), コトラボ講師(米川千春) 写真左:撮影/福尾美雪、右:撮影/対馬一次 「献立を考えるのが大変!」「手際が悪くて時間がかかってしまう」……毎日のことだから、この悩み、ほとんどの人が抱えていますよね。この講座では、栄養バランスを考えた献立をご紹介し、段取りよく作るためのポイントをレクチャー。ひと目でわかる段取り表や、買い物リストを配布して毎回ご好評いただいています。 今回は、鶏胸肉をたたいて作るジューシーな自家製「チキンナゲット」がメイン。ふんわり仕上げるための「??を加えた隠し技」も伝授します! またブロッコリーで作る、あえもの&失敗知らずのオープンオムレツの2品に加え、アボカドの濃厚フリッターもご紹介します。多めに作って翌日のお弁当にも重宝する4品です♪ こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:4,950円(消費税込み) 講座詳細 講師コトラボ講師(田村美奈), コトラボ講師(米川千春) 受講料4,950円(税込み) 講座スタイル実習あり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習(ふんわりチキンナゲット、アボカドのフリッター、ひき肉とブロッコリーのオープンオムレツ、ブロッコリーののりごまあえ)※グループでの実習です。 ・試食 メニュー・ふんわりチキンナゲット・アボカドのフリッター・ひき肉とブロッコリーのオープンオムレツ・ブロッコリーののりごまあえ 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具 注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。 日々のごはん 撮影/寺岡みゆき 撮影/竹内章雄 ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 料理家KEITAさんによる満足イタリアン宣言 手打ちパスタ「ファゴッティーニ」とシチリア名物「いわしのベッカフィーコ」 05/11(土) Twitter シェア Pin 戻る