講師:コトラボ講師(米川千春) イギリスやアメリカの朝食にたびたび登場するイングリッシュマフィン。コーングリッツを全面にまぶし、丸い型にはめて焼く柔らかいパン生地は、トーストしたりサンドにしたりとアレンジが自在なのも魅力的です。 講座で学ぶのは、ライ麦全粒粉を加えることで豊かな風味が際立つイングリッシュマフィン。そのイングリッシュマフィンを使ってスモークサーモン&アボカドのクリームチーズサンドを作ります。お持ち帰りいただくイングリッシュマフィンは、バターやはちみつを塗ってトーストしたり、好きな具材を挟んでサンドイッチにしたり、いろんな食べ方でとっておきの朝食時間をお過ごしください。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:5,500円(消費税込み) 講座詳細 講師コトラボ講師(米川千春) 受講料5,500円(税込み) 講座スタイル持ち帰りあり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習(イングリッシュマフィン、スモークサーモン&アボカドのクリームチーズサンド) ・試食 メニュー・イングリッシュマフィン(6個)・スモークサーモン&アボカドのクリームチーズサンド・スープ・グラスワイン※実習したイングリッシュマフィン5個は、お持ち帰りいただきます。 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・お持ち帰りの保冷バッグまたは手提げ袋 注意事項・お持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座ではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。 粉からはじめる ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 「美しい花巻き」を手作り~塩豚と香味野菜をはさんで~ 04/06(土) スコーンから手作りして優雅な時間を満喫♪ 英国式クリームティー 04/07(日) 平打ち生パスタを作って本格イタリアン♪ そら豆のレモンオイルパスタ&手作りブッラータ 04/11(木) 罪な組み合わせ♪ さわやかヨーグルトクリーム入りメロンパン 04/11(木) 点心師・青柳ひろ美さんに習う「2種の小籠包~王道豚肉&蟹肉~」に挑戦! 04/14(日) 荻山和也さんに習う『BREAD&DELI』レッスン マカロントッピングのパンを作って、お持ち帰り♪ 04/21(日) Twitter シェア Pin 戻る