講師：コトラボ講師（林 香織）, コトラボ講師（米川千春） 日々のごはん作りを応援するこの企画では、作りおきおかずのすべての工程を、一人で作ります。完成したおかずはすべてお持ち帰り。忙しいあなたにぴったりな、コトラボ一押しの講座です。 ４月は彩り鮮やかで気分も上がるカフェメニューをご紹介。メインは「春野菜と鶏肉のアクアパッツァ」。新玉ねぎを炒めて甘さを引き出したところに、鶏肉を水と白ワインでじっくりと煮て仕上げ、緑鮮やかなスナップえんどうを加えます。副菜には「春キャベツとディルのマリネ」と「スペイン風オムレツ」を。柔らかい春キャベツにハーブのディルが香るマリネサラダと、玉ねぎの甘みがポイントのオムレツは、野菜のおいしさを存分に満喫できるメニューです。ぜひ、一つのプレートに盛り合わせて、カフェ風気分で味わって♪ こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料：5,940円（消費税込み） 講座詳細 講師コトラボ講師（林 香織）, コトラボ講師（米川千春） 受講料5,940円（税込み） 講座スタイル実習あり／持ち帰りあり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習 メニュー・春野菜と鶏肉のアクアパッツァ・春キャベツとディルのマリネ・スペイン風オムレツ 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・お持ち帰り用密閉容器（目安：大サイズコンテナ1個、中サイズコンテナ1個、保存袋<大>1袋）・お持ち帰り用の保冷バッグ（お持ち帰り用密閉容器が入るサイズのもの） 注意事項・コトラボでは日もち検査を行ったうえでメニューを選んでおりますが、料理中およびお持ち帰り後の衛生管理は、お客さまご自身でお願いいたします。お持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。 作りおき ※写真はすべてイメージです Twitter シェア Pin 戻る