講師：コトラボ講師（髙田園葉）, コトラボ講師（田村美奈） 和食、洋食、中華を中心に、基本のおかずをしっかり身につけるためのベーシック講座です。お料理ビギナーさんはもちろん、もう一度復習したいベテラン主婦の方も大歓迎！ 献立の段取りを考えつつ、調理をすべて一人で行います。 今回はパスタメニューの中でも人気の高い「カルボナーラ」。失敗しがちなボソボソ食感にはならずに、ご自宅でも濃厚でクリーミーなソースに仕上げるコツをお教えします。副菜には、旬の春野菜をコンソメでさっと煮た、やさしい味わいの一品に。アスパラやスナップえんどうなど、野菜の下ごしらえからしっかり学びましょう♪ こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料：4,950円（消費税込み） 講座詳細 講師コトラボ講師（髙田園葉）, コトラボ講師（田村美奈） 受講料4,950円（税込み） 講座スタイル実習あり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習（カルボナーラ、春野菜のコンソメ仕立て）・試食 メニュー・カルボナーラ・春野菜のコンソメ仕立て・スープ・グラスワイン 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具 注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座ではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。 基本の料理 ※写真はすべてイメージです Twitter シェア Pin 戻る