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ナカタマリアさんと作る、中近東の旧正月・ノウルーズを祝う絶品ピラフ&ケバブ

講座詳細
ナカタマリアさんと作る、中近東の旧正月・ノウルーズを祝う絶品ピラフ&ケバブ
イランとその周辺国、中央アジアの一部では、お正月は「ノウルーズ(ペルシャ語で新しい日)」と呼ばれ、太陽暦の新年にあたる3月の春分の日が元日になります。人々はこの日に備えて大掃除をしたり、縁起物をお供えしたりして準備をし、当日は年長者である祖父母の家を訪問してごちそうを食べ、友人とピクニックを楽しむなど、日本のお正月のようなさまざまな習慣があります。 今年のノウルーズは3月20日。講座では、ひと足早く新年に食べられている料理を作り、イランのお正月をナカタさんと体験します! メニューは定番料理のプロフ(ピラフ)と、日本でも人気のケバブ、デザートにはアップルパイというラインナップ。試食タイムには、元日の前後に行う伝統行事や習慣など、楽しいお話もたっぷりうかがいます。
こちらの講座の募集は終了しました。
ありがとうございました。
受講料:7,700円(消費税込み)

講座詳細

講師ナカタマリア
受講料
7,700円(税込み)
講座スタイル実習あり
講座内容・講師デモンストレーション
・参加者実習
・試食
メニュー・プロフ(ハーブピラフ)    
・ケバブ
・アップルパイ などを予定
持ち物等・エプロン
・手拭きタオル
・筆記用具
注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。
・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。
ナカタマリアさんと作る、中近東の旧正月・ノウルーズを祝う絶品ピラフ&ケバブ
ナカタマリアさんと作る、中近東の旧正月・ノウルーズを祝う絶品ピラフ&ケバブ
ナカタマリアさんと作る、中近東の旧正月・ノウルーズを祝う絶品ピラフ&ケバブ

※写真はすべてイメージです

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