講師:ナカタマリア イランとその周辺国、中央アジアの一部では、お正月は「ノウルーズ(ペルシャ語で新しい日)」と呼ばれ、太陽暦の新年にあたる3月の春分の日が元日になります。人々はこの日に備えて大掃除をしたり、縁起物をお供えしたりして準備をし、当日は年長者である祖父母の家を訪問してごちそうを食べ、友人とピクニックを楽しむなど、日本のお正月のようなさまざまな習慣があります。 今年のノウルーズは3月20日。講座では、ひと足早く新年に食べられている料理を作り、イランのお正月をナカタさんと体験します! メニューは定番料理のプロフ(ピラフ)と、日本でも人気のケバブ、デザートにはアップルパイというラインナップ。試食タイムには、元日の前後に行う伝統行事や習慣など、楽しいお話もたっぷりうかがいます。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:7,700円(消費税込み) 講座詳細 講師ナカタマリア 受講料7,700円(税込み) 講座スタイル実習あり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習・試食 メニュー・プロフ(ハーブピラフ) ・ケバブ・アップルパイ などを予定 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具 注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。 世界の料理 ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 ツレヅレハナコさんと餃子宴会~「ふたつきアルミ丸バット」つきレッスン~ 04/09(火) 点心師・青柳ひろ美さんに習う「2種の小籠包~王道豚肉&蟹肉~」に挑戦! 04/14(日) サラーム海上さんの世界の料理 ギリシャのナクソス島の家庭料理「ピッタ」で乾杯♪ 04/20(土) 冷凍パイシートもパイ生地も使わない! 近藤幸子さんのオリジナルキッシュで乾杯♪春のランチ会 04/23(火) ヤミーさんのおいしく、楽しい、世界の料理レッスン~ベトナム・バインミー~ 04/23(火) 小松あきさんのはじめてのアラブのお菓子~マアムールを作ろう~ 04/25(木) Twitter シェア Pin 戻る