講師:コトラボ講師(林 香織) 「晩ごはんを作る手間を、少しでも省きたい」「作りおきをしても続かない」そして、なんといっても「手作りのものを、おいしくいただきたい!」。そんな悩みを解決するためにスタートした「晩ごはん仕込みレッスン」。いざ晩ごはん! というときに活躍する自家製冷食を仕込みますよ。今回はホワイトソースを作って洋食にチャレンジです! メニューはあこがれの「かにクリームコロッケ」と、「ほうれん草のマカロニグラタン」。クリームコロッケのころもは細かく、そしてごく薄くすることで、美しい出来栄えをめざします。グラタンは、後で使いやすいようミニサイズのアルミ型を使って。副菜には、色彩やかなピクルスを作ります。すべて仕込んだら、コトラボで急速冷凍! 揚げたり、オーブンでこんがりと焼いたり、ご自宅で食べたいタイミングで活用できますよ♪ ※「大人の休日倶楽部」特典対象講座です。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:5,830円(消費税込み) 講座詳細 講師コトラボ講師(林 香織) 受講料5,830円(税込み) 講座スタイル実習あり/持ち帰りあり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習 ・試食 メニュー・かにクリームコロッケ(10個)・ほうれん草のマカロニグラタン(8個)・カラフルピクルス(保存袋<大>1袋)※実習したものは、すべてお持ち帰りいただきます。 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・お持ち帰り用の保冷バッグ/保存袋(大)4枚が入るサイズのもの 注意事項・お持・料理中およびお持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。 日々のごはん ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 料理家KEITAさんによる満足イタリアン宣言 手打ちパスタ「ファゴッティーニ」とシチリア名物「いわしのベッカフィーコ」 05/11(土) 『海月』毛利奈津美さんの「畑のおばんざい」初夏のお弁当編~お弁当箱に詰めてお持ち帰り~ 05/18(土) 『シュクランキッチン』高橋英明さんの魅惑なるモロッコ料理「タジン」~塩レモンを作って、お持ち帰り~ 05/19(日) Twitter シェア Pin 戻る