講師：山口孝則 MORIUMIUSは、宮城県石巻市雄勝町にある子ども向け複合体験施設。森と海がつながる自然とそこに生きる人やプロフェッショナルとの交流を通じて、サステナブルに生きる力をはぐくむ場として国内外の子どもたちを受け入れています。 3月はモリウミアスの山口孝則さんがコトラボに初登壇。海の幸に恵まれた雄勝町の旬の食材、たこを使って本格的な「たこキーマカレー」を作ります。調理の主役は子どもたち！ 見慣れないスパイスを調合して自分だけのオリジナルスパイスを作ったり、慣れない包丁でたこの足をひたすら刻む作業は、ふだん知らないカレーの世界を覗くことになる刺激的な時間になるはず。食事の時間には、子どもたちの力作とともに、とれたてわかめで作る「わかめグリーンカレー」も親子で食べていただきます。 石巻市雄勝町は、東日本大震災で甚大な被害に遭ったエリア。モリウミアスの復興への支援や取り組みもお話しいただきます。 MORIUMIUSホームページ／http://moriumius.jp/ こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料：6,600円（消費税込み） 講座詳細 講師山口孝則 受講料6,600円（税込み）・本講座は親1名+子ども1名のペアでご参加いただきます。お子さまのみの参加、親またはお子さまの追加のお申し込みはできません。・お子さまの対象年齢は、9～15歳です。 講座スタイル実習あり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習（たこキーマカレー）・試食 メニュー・たこキーマカレー・わかめグリーンカレー・ご飯 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具 注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・本講座は親1名+子ども1名のペアでご参加いただきます。お子さまのみの参加、親またはお子さまの追加のお申し込みはできません。・お子さまの対象年齢は、9～15歳です。 親子で楽しむ ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 親子で楽しむ韓国料理～「プルコギキンパ」と「チーズタッカルビ」にチャレンジ！～ 05/05(日) Twitter シェア Pin 戻る