講師:枝元なほみ 撮影/キッチンミノル まだまだ寒さが身にしみる季節。「みんなで温かいものを食べて、キュッと一杯いかがでしょう」。おうち宴会が大好きな料理研究家の枝元なほみさんが、2月2日の日曜日、コトラボで「おでん居酒屋」をオープン! だしを替え、具を替え、食べ方を変えてさまざまなおでんを作り、おいしいおつまみとお酒もたっぷり用意して、みなさんのお越しをお待ちしています。この冬『枝元なほみの今夜はおでん』(技術評論社)を上梓した枝元さん。こだわりの練りもの、アイディアいっぱいの宝袋など、プロの腕前が凝縮された渾身のおでんは必見です! ほっこり、ゆったり、あったかな夜を過ごしましょう。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:8,000円(消費税込み) 講座詳細 講師枝元なほみ 受講料8,000円(税込み) 講座スタイル実習なし 講座内容・おでんのポイント解説&デモンストレーション・今夜のお品書きご紹介・試食※実習はありません。枝元さんのおでんやおつまみを囲んで、みんなで味わうイベントスタイルの講座です。 メニュー・おでん関東風・おでん関西風・串刺しおでん・ふるさとおでん・小皿おつまみ ・おでんに合うお酒 などを予定 持ち物等・手拭きタオル・筆記用具 注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座ではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。 日々のごはん 撮影/キッチンミノル 撮影/キッチンミノル 撮影/キッチンミノル ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 【YouTube視聴講座】『海月』毛利奈津美さんの「畑のおばんざい」春のお弁当編<視聴期間 4/1~4/30> 04/01(月) 春爛漫♪ 旬の食材で作りおき 04/02(火) 井原裕子さんの季節を食べるごはん会 <4月> 04/06(土) 荻山和也さんに習う『BREAD&DELI』レッスン マカロントッピングのパンを作って、お持ち帰り♪ 04/21(日) 藤井恵さんの シーズン到来!「あじ」で料理づくし、食べつくし 04/21(日) Twitter シェア Pin 戻る