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講座詳細タイトル

段取り上手の献立レッスン 圧力鍋を使った冬のあったか煮込み

講座詳細
講師:コトラボ講師(米川千春)
段取り上手の献立レッスン  圧力鍋を使った冬のあったか煮込み
左 撮影/岡本真直、中央 撮影/飯貝拓司、右 撮影/尾田学
「献立を考えるのが大変!」「手際が悪くて時間がかかってしまう」……毎日のことだから、この悩み、ほとんどの人が抱えていますよね。この講座では、栄養バランスを考えた献立をご紹介し、段取りよく作るためのポイントをレクチャー。ひと目でわかる段取り表や、買い物リストを配布して毎回ご好評いただいています。
今回のメインは、牛のすね肉を圧力鍋でやわらか~く煮る「牛肉とごぼうのごまみそ煮」。火が通りにくいかたまり肉や根菜も、圧力鍋を使うとあっという間に柔らかに! コトラボ初の時短の王様・圧力鍋レッスンです。常備菜にもおすすめの副菜2品もご紹介します♪
こちらの講座の募集は終了しました。
ありがとうございました。
受講料:4,950円(消費税込み)

講座詳細

講師コトラボ講師(米川千春)
受講料
4,950円(税込み)
講座スタイル実習あり
講座内容・講師デモンストレーション
・参加者実習(※グループでの実習です) 
・試食
メニュー・牛肉とごぼうのごまみそ煮
・鮭と塩もみ白菜の甘酢漬け
・豆苗とれんこんの春雨サラダ
持ち物等・エプロン
・手拭きタオル
・筆記用具
注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。
・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。
段取り上手の献立レッスン  圧力鍋を使った冬のあったか煮込み
撮影/飯貝拓司
段取り上手の献立レッスン  圧力鍋を使った冬のあったか煮込み
撮影/岡本真直
段取り上手の献立レッスン  圧力鍋を使った冬のあったか煮込み
撮影/尾田学

※写真はすべてイメージです

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