講師：コトラボ講師（髙田園葉）, コトラボ講師（田村美奈） 和食、洋食、中華を中心に、基本のおかずをしっかり身につけるためのベーシック講座です。お料理ビギナーさんはもちろん、もう一度復習したいベテラン主婦の方も大歓迎！ 献立の段取りを考えつつ、調理をすべて一人で行います。 今回は、旬のぶりと大根を使った人気の和食「ぶり大根」がメインです。ぶりのあらは使わず、切り身を使って手軽に調理し、ぶりのうまみが大根にしみわたる、ご飯にもお酒にも合う味わいに仕上げます。副菜には覚えておくと便利な定番の白あえを。寒い季節にほっこりする和定食を作りましょう♪ こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料：4,950円（消費税込み） 講座詳細 講師コトラボ講師（髙田園葉）, コトラボ講師（田村美奈） 受講料4,950円（税込み） 講座スタイル実習あり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習（ぶり大根、白あえ）・試食 メニュー・ぶり大根・白あえ・ご飯・みそ汁・グラスビール 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具 注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座ではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。 基本の料理 ※写真はすべてイメージです Twitter シェア Pin 戻る