おんぶしながらCooking　「野菜だし」が決め手！ 子どもの味覚を育てる離乳食・幼児食講座 2020年2月

「３歳までに一生の味覚が決まる」といわれるほど赤ちゃんの味覚はとても繊細なもの。大切な時期だからこそ、手は抜きたくないけれど、毎日のことだから、手軽なものじゃないと続かないですよね。そこで、作りおきができる「野菜だし」をベースにし、旬野菜を使った離乳食・幼児食をご紹介。 今月は基本の野菜だしをベースに「さつまいもとにんじんのリゾット」と、大人にもおいしくいただける「カリフラワーのスープ」。リゾットは月齢に合わせてペースト状にし、季節野菜のビタミンたっぷりの離乳食ランチをいただきます。さらに今回は趣向を変えて「たまごボーロ」を作ります！　片栗粉と卵、牛乳の生地を丸めて作るボーロですが、ここにかわいい顔も描きましょう♪ そして、もうひとつの体験がベビーラップ♪　カラフルでおしゃれなベビーラップを選んで巻いて、赤ちゃんをおんぶした状態で講座を受講します。赤ちゃんにとってもママにとっても快適なベビーラップは高い位置でおんぶができるので、料理するママの手もとを見ることができ、視覚的な食育にもつながります。