講師:コトラボ講師(林 香織) 日々のごはん作りを応援するこの企画では、作りおきおかずのすべての工程を、一人で作ります。完成したおかずはお持ち帰り。忙しいあなたにぴったりな、コトラボ一押しの講座です。 2月といえばバレンタインデー。日ごろの感謝を料理で伝えてみませんか。旦那さんや恋人、家族が喜ぶメニューがテーマです。 メインは「スペアリブのマーマレード煮込み」。骨つきの豚肉をマーマレードとバルサミコ酢でこっくりと煮たスペアリブは、こくとうまみが抜群。副菜には「新じゃがとベーコンのペペロンチーノ」。にんにくをきかせたひと皿はビールにもよく合います。もう一品は、スイーツの作りおき「チョコチャンクスコーン」。大きめのチョコを生地に加え、ざくざくっとスクエア形に焼き上げます! 1個ずつラッピングして友チョコにするのもおすすめ。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:5,940円(消費税込み) 講座詳細 講師コトラボ講師(林 香織) 受講料5,940円(税込み) 講座スタイル実習あり/持ち帰りあり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習 メニュー・スペアリブのマーマレード煮込み・新じゃがとベーコンのペペロンチーノ・チョコチャンクスコーン 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・お持ち帰り用密閉容器(目安 大サイズコンテナ1個・中サイズコンテナ1個・保存袋大1袋<大>) 注意事項・コトラボでは日もち検査を行ったうえでメニューを選んでおりますが、料理中およびお持ち帰り後の衛生管理は、お客さまご自身でお願いいたします。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。 日々のごはん ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 【YouTube視聴講座】『海月』毛利奈津美さんの「畑のおばんざい」春のお弁当編<視聴期間 4/1~4/30> 04/01(月) 春爛漫♪ 旬の食材で作りおき 04/02(火) 井原裕子さんの季節を食べるごはん会 <4月> 04/06(土) 荻山和也さんに習う『BREAD&DELI』レッスン マカロントッピングのパンを作って、お持ち帰り♪ 04/21(日) 藤井恵さんの シーズン到来!「あじ」で料理づくし、食べつくし 04/21(日) Twitter シェア Pin 戻る