講師:濱田美里 日本文化に精通し、世界各国の料理についても勉強&体感している料理研究家の濱田美里さんによるスイーツ講座。今回は、コトラボでは久々の和菓子です。レモン餅はレモンの葉で包んださわやかな和菓子。そして、桜餅は関東でいう道明寺ですが、いちごの絞り汁で色をつけているので、ほんのりいちごの香りがします。 立春も過ぎ、春の訪れを待つこの季節ならではのお菓子です。手みやげにもぜひ。一部お持ち帰りいただきます。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:7,150円(消費税込み) 講座詳細 講師濱田美里 受講料7,150円(税込み) 講座スタイル持ち帰りあり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習・試食 メニュー・レモン餅・桜餅 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・和菓子を持ち帰るための手提げ袋 注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。 スイーツ ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 Lazy Daisy Bakeryのイギリス菓子~カカオと黒ビールのミニケーキ~ 04/30(火) 【Zoomライブ講座】Lazy Daisy Bakeryのイギリス菓子~カカオと黒ビールのミニケーキ~ 04/30(火) 「FIKAFABRIKEN」小原 愛さんに習う北欧のお菓子~プリンセスケーキ~ 05/06(月) ジャンポール・チェボーさんに教わるフランス菓子10~サーモンとほうれん草のキッシュ~ 05/08(水) 中村紫乃さんに教わるアメリカ菓子 「フージアーシュガークリームパイ」 05/12(日) 旅するパティシエ鈴木文さんに教わる世界のおやつ~スペイン編・パステル・バスコ&アロス・コン・レーチェ~ 05/18(土) Twitter シェア Pin 戻る