講師:丸山久美 丸山久美さんの新年のレッスンは、絶妙な配合の肉だねにハーブを加え、豚腸に絞り出して成形する本格的なソーセージ作り! 2019年秋に行った本格チョリソー作りの際、「次はハーブ風味のソーセージが作りたい‼」という熱いリクエストにおこたえしました。手作業で腸に詰めていく工程は大変ですが、その達成感はやはり体験してこそ味わえるもの。ゆでて焼いていただくあつあつは、皮がはじけるプリップリの食感と、あふれる肉汁をひたすら満喫できます。実習したソーセージはシェアしてお持ち帰り! 手作りならではのおいしさを、朝食で、おつまみでお楽しみください。相性抜群のサイドメニューもご用意します。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:7,150円(消費税込み) 講座詳細 講師丸山久美 受講料7,150円(税込み) 講座スタイル実習あり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習 ・試食 メニュー・ハーブ香る腸詰めソーセージ・じゃがいもとゆで卵のサラダ・キャロットラぺ ・バゲット、グラスワインつき 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具 注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座ではお酒のご用意があります。車を運転しての来場はご遠慮ください。 世界の料理 ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 冷凍パイシートもパイ生地も使わない! 近藤幸子さんのオリジナルキッシュで乾杯♪春のランチ会 04/23(火) ヤミーさんのおいしく、楽しい、世界の料理レッスン~ベトナム・バインミー~ 04/23(火) 小松あきさんのはじめてのアラブのお菓子~マアムールを作ろう~ 04/25(木) サウードゥ(乾杯)♪ 馬田草織さんの春つまみ4品とポルトガルワイン3種 04/27(土) ツレヅレハナコさんの世界旅行で出会った味~現地ごはん宴会~ 04/29(月) 予約の取れない料理教室が再び! 小堀紀代美さんのライクライクキッチン☆旅の記憶アメリカ編 05/03(金) Twitter シェア Pin 戻る