講師:コトラボ講師(林 香織) 年末年始はごちそうを食べる機会が多く、胃疲れしている人も多いのでは? そこで1月は、食べてすっきりがテーマの作りおきを仕込んで、体をやさしくケアしましょう。メインは「ぶりとたっぷり野菜の南蛮漬け」。旬のぶりをカラッと揚げて、食物繊維たっぷりのビタミン野菜とともに、さっぱりといただきます。副菜はヘルシー食材・豆腐を使った「カレー風味のいり豆腐」と「豆苗とえのきのジンジャーナムル」の全3品。 どれも、冷蔵庫にあるとうれしい作りおきおかずばかりです。今年もコトラボで仕込んで、手軽でヘルシーな毎日を♪ こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:5,940円(消費税込み) 講座詳細 講師コトラボ講師(林 香織) 受講料5,940円(税込み) 講座スタイル実習あり/持ち帰りあり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習 メニュー・ぶりとたっぷり野菜の南蛮漬け・カレー風味のいり豆腐・豆苗とえのきのジンジャーナムル 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・お持ち帰り用の保冷バッグ・お持ち帰り用の密閉容器(中サイズコンテナー2個 、保存袋(大)1袋が入るサイズのもの) 注意事項・コトラボでは日もち検査を行ったうえでメニューを選んでおりますが、料理中およびお持ち帰り後の衛生管理は、お客さまご自身でお願いいたします。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。 日々のごはん ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 料理家KEITAさんによる満足イタリアン宣言 手打ちパスタ「ファゴッティーニ」とシチリア名物「いわしのベッカフィーコ」 05/11(土) 『海月』毛利奈津美さんの「畑のおばんざい」初夏のお弁当編~お弁当箱に詰めてお持ち帰り~ 05/18(土) 『シュクランキッチン』高橋英明さんの魅惑なるモロッコ料理「タジン」~塩レモンを作って、お持ち帰り~ 05/19(日) Twitter シェア Pin 戻る