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講座詳細タイトル

基本の料理 ピリッとうま辛! 本格スンドゥブ・チゲと韓国のり巻き

講座詳細
講師:コトラボ講師(髙田園葉)
基本の料理 ピリッとうま辛! 本格スンドゥブ・チゲと韓国のり巻き
和食、洋食、中華を中心に、基本のおかずをしっかり身につけるためのベーシック講座です。お料理ビギナーさんはもちろん、もう一度復習したいベテラン主婦の方も大歓迎! 献立の段取りを考えつつ、調理をすべて一人で行います。
今回は本格的な韓国料理に挑戦! ピリっと辛いスンドゥブ・チゲは、あさりの下処理方法や豆腐の簡単な水切り方法などが学べ、うまみがギュッとつまった鍋です。また「韓国のり巻き(キムパプ)」は、日本ののりを使って韓国式に作りやすくアレンジしました。手作りナムルと味つけした牛肉を、まきすを使って上手に巻くコツを伝授しますよ♪ マッコリとともにどうぞ!

開催日・予約

3月14日(土)
18:30~20:30受付中予約する
3月23日(月)
19:00~21:00受付中予約する
受講料:4,950円(消費税込み)

講座詳細

講師コトラボ講師(髙田園葉)
受講料
4,950円(税込み)
講座スタイル実習あり
講座内容・講師デモンストレーション
・参加者実習(スンドゥブ・チゲ、韓国のり巻き)
・試食
メニュー・スンドゥブ・チゲ
・韓国のり巻き(キンパプ)
・マッコリ
持ち物等・エプロン
・手拭きタオル
・筆記用具
注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。
・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。
・この講座ではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。
基本の料理 ピリッとうま辛! 本格スンドゥブ・チゲと韓国のり巻き
基本の料理 ピリッとうま辛! 本格スンドゥブ・チゲと韓国のり巻き
基本の料理 ピリッとうま辛! 本格スンドゥブ・チゲと韓国のり巻き

※写真はすべてイメージです

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