講師:コトラボ講師(鈴木綾夏) イギリス料理を得意とするコトラボ講師が、本場のおもてなしレシピを伝授。クリスマスシーズンに大勢でワイワイ味わいたい、コテージパイを作ります。オーブン皿に牛ひき肉をぎっしりと敷きつめ、その上にマッシュポテトをのせたらオーブンへ。こっくり濃厚な肉のうまみとクリーミーなマッシュポテトがリッチな口当たりです。旬の芽キャベツをローストし、ざくろをミックスする前菜は、赤×緑のクリスマスカラーに♪ 気分が高まる、華やかで見栄えのする一品です。講師のデモンストレーションでは、イギリスでおなじみの卵のピクルスをレクチャーし、ともにいただきます。実習したコテージパイは、まるごと持って帰れるのでホームパーティのメイン料理にするのもよさそう! こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:6,600円(消費税込み) 講座詳細 講師コトラボ講師(鈴木綾夏) 受講料6,600円(税込み) 講座スタイル持ち帰りあり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習(コテージパイ、芽キャベツとざくろのロースト)・試食 メニュー・コテージパイ・芽キャベツとザクロのロースト・卵のピクルス・ワイン※実習したコテージパイは、お持ち帰りいただきます。 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・お持ち帰り用の保冷バッグまたは手提げ袋/ケーキボックス(22×8×高さ7cm)が入るサイズのもの 注意事項・お持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座ではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。 世界の料理 ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 ツレヅレハナコさんの世界旅行で出会った味~現地ごはん宴会~ 04/29(月) 予約の取れない料理教室が再び! 小堀紀代美さんのライクライクキッチン☆旅の記憶アメリカ編 05/03(金) エリックサウス 稲田俊輔さんと作る、南インドのごちそう <タミル式チキンビリヤニ> 05/04(土) 丸山久美さんといっしょに作る、プリップリ&ジューシーな「ハーブソーセージ&チョリソー」 本格的な腸詰めに挑戦して、お持ち帰り♪ 05/05(日) ジャンポール・チェボーさんに教わるフランス菓子10~サーモンとほうれん草のキッシュ~ 05/08(水) 点心師・青柳ひろ美さんに習う「2種の小籠包~王道豚肉&蟹肉~」に挑戦! 05/09(木) Twitter シェア Pin 戻る