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スパイシーな自家製「ソーセージ」に挑戦!

講座詳細
講師:コトラボ講師(池田美穂子), コトラボ講師(房前敦子)
スパイシーな自家製「ソーセージ」に挑戦!
撮影/木村拓(東京料理写真)
「ソーセージ」は大人も子どもも大好物。自分で一生懸命作ったものなら、なおのことおいしさにも愛着がわきます。そこで、9月はリクエストにおこたえして、「ソーセージ」作りの講座を開催! ハーブをたっぷりと加えたひき肉だねを作り、腸詰めの代わりにラップとアルミホイルで包んで、ボイルして仕上げます。カリッと焼きつけて粒マスタードをつけて食べれば、ふっくらジューシーな味わいが口いっぱいに! 腸詰めをしないお手軽バージョンでも満足度100%の出来栄え&おいしさです。「キャベツとディルのマリネ」もいっしょに作り、コトラボでカジュアルランチを楽しみましょう。ソーセージはお持ち帰りもありますので、ビールのおつまみにもぜひ。みなさまのお越しをお待ちしております!
こちらの講座は終了しました。ありがとうございました。
受講料:4,860円(消費税込み)
スパイシーな自家製「ソーセージ」に挑戦!
撮影/木村拓(東京料理写真)
スパイシーな自家製「ソーセージ」に挑戦!
撮影/木村拓(東京料理写真)

※写真はすべてイメージです

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