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細川芙美さんと作って食べて飲む! 「♯ひとりじめ飯」ナイト

講座詳細
講師:細川芙美
細川芙美さんと作って食べて飲む! 「♯ひとりじめ飯」ナイト
撮影/小林真梨子(写真中央)
木箱を使った美しい標本のようなケータリングや12星座をモチーフにした星替わりのロケ弁などが好評のフードデザイナーの細川芙美さんがコトラボに初登場! 自分のためにだけ作る、とっておきのごちそうごはんを詰め込んだ著書『♯ひとりじめ飯』(光文社)から、秋の代名詞・さんまとゆずを使って作る「さんまの炊き込みごはんとぶっかけタレ大根」を習います。作ったあとは、細川さんの作るあこがれのケータリングメニューもいっしょに、ビールで乾杯しましょう!  細川さんの料理のインスピレーションの秘密など食に関するトークも熱い、スペシャルナイトです。
こちらの講座は終了しました。ありがとうございました。
受講料:7,560円(消費税込み)
細川芙美さんと作って食べて飲む! 「♯ひとりじめ飯」ナイト
細川芙美さんと作って食べて飲む! 「♯ひとりじめ飯」ナイト
細川芙美さんと作って食べて飲む! 「♯ひとりじめ飯」ナイト

※写真はすべてイメージです

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