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西祐子さんの気軽に楽しむフランス総菜&ワイン

講座詳細
講師:西 祐子
西祐子さんの気軽に楽しむフランス総菜&ワイン
ル・コルドン・ブルー日本校で学んだ後に渡仏。リッツ・エスコフィエ・パリにてさらに現地の料理を学んだ西祐子さんから、おうちでも作りやすく、見た目もおしゃれなフランスの総菜を教わります。西さんのレシピは、身近な素材を使い、簡単に作ることができるのに味わいは本格的なのが魅力。今回教わるのは、さば缶を使って作るリエット、軽い食事にもなるケークサレ、ブルーベリーの甘酸っぱさがアクセントになる紫キャベツのマリネなど、色とりどりのラインナップ。試食時には、それぞれを少しずつ盛りつけてワンプレートにし、西さんがセレクトするワインとともにおめしあがりいただきます。毎日のごはんにも、見た目にも気をつかう女子会にもぴったりなメニューばかり。覚えておけば、大活躍すること間違いなしのレシピです。
こちらの講座の募集は終了しました。
ありがとうございました。
受講料:6,480円(消費税込み)

講座詳細

講師西 祐子
受講料
6,480円(税込み)
講座スタイル実習あり/試飲&試食
西祐子さんの気軽に楽しむフランス総菜&ワイン
西祐子さんの気軽に楽しむフランス総菜&ワイン
西祐子さんの気軽に楽しむフランス総菜&ワイン

※写真はすべてイメージです

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