講師:コトラボ講師(林 香織) 作りおきおかずのすべての工程を一人で作り、完成したおかずはすべてお持ち帰りできるこの講座。忙しいあなたにぴったりな、コトラボ一押しのレッスンです♪ 連日の暑さで疲れがたまっていませんか。そこで今月の作りおきは、食欲が落ちるこの時期に、酸味をきかせたさっぱり味のおかずをストックして体をリフレッシュさせましょう。 まずメインには「豚肉とズッキーニのビネガー煮」を。豚ロースかたまり肉をたっぷりの赤ワインビネガーで煮て、うまみたっぷりに仕上げるのがポイントです。そして副菜にはヨーグルトの酸味を加えた「にんじんとパイナップルのラぺ」と白ワインビネガーがベースの「なすとパプリカ、ツナのマリネ」の2品を作ります。どの料理も食べるほどに食欲が増し、元気になること間違いなし。さっぱり味の作りおきで、残暑を乗りきりましょう! こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:6,050円(消費税込み) 講座詳細 講師コトラボ講師(林 香織) 受講料6,050円(税込み) 講座スタイル実習あり/持ち帰りあり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習 メニュー・豚肉とズッキーニのビネガー煮・にんじんとパイナップルのラぺ・なすとパプリカ、ツナのマリネ 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・お持ち帰り用の保冷バック/コンテナー2個 (大サイズ:156×235×高さ83mm、中サイズ:15.6×15.6×高さ8.3cm)・保存袋<大>1袋が入るサイズのもの 注意事項・作りおき講座では日もち検査を行ったうえでメニューを選んでおりますが、料理中およびお持ち帰り後の衛生管理は、お客さまご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。 日々のごはん ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 料理家KEITAさんによる満足イタリアン宣言 手打ちパスタ「ファゴッティーニ」とシチリア名物「いわしのベッカフィーコ」 05/11(土) 『海月』毛利奈津美さんの「畑のおばんざい」初夏のお弁当編~お弁当箱に詰めてお持ち帰り~ 05/18(土) 『シュクランキッチン』高橋英明さんの魅惑なるモロッコ料理「タジン」~塩レモンを作って、お持ち帰り~ 05/19(日) Twitter シェア Pin 戻る