講師:足立由美子 人気ベトナム料理店「江古田マイマイ」の店主・足立由美子さんと、サイゴンのバインミー3品を楽しむバインミーナイトを開催します。 フランスパンに具材をたっぷりはさんだベトナムのサンドイッチは、今、世界中で大人気! 今回の講座では、「ベトナム風つくねのバインミー」のほか、「蒸す」バインミー「葉野菜で巻く えびと豚そぼろの蒸しバインミー」、「焼いてデザートに!」の「パンプディング風焼きバナナのケーキ」の3品をご紹介します。もちろん、バインミー作りに欠かせない基本のなますの作り方やそれぞれに合うたれも教えていただきます。ベトナムの「食」は進化しつづけている、という足立さんのベトナムの食情報や、バインミーの最新情報も聞けるマニアックな夜です♪ こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:7,560円(消費税込み) 講座詳細 講師足立由美子 受講料7,560円(税込み) 講座スタイル実習あり 世界の料理 ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 ツレヅレハナコさんと餃子宴会~「ふたつきアルミ丸バット」つきレッスン~ 04/09(火) 点心師・青柳ひろ美さんに習う「2種の小籠包~王道豚肉&蟹肉~」に挑戦! 04/14(日) サラーム海上さんの世界の料理 ギリシャのナクソス島の家庭料理「ピッタ」で乾杯♪ 04/20(土) 冷凍パイシートもパイ生地も使わない! 近藤幸子さんのオリジナルキッシュで乾杯♪春のランチ会 04/23(火) ヤミーさんのおいしく、楽しい、世界の料理レッスン~ベトナム・バインミー~ 04/23(火) 小松あきさんのはじめてのアラブのお菓子~マアムールを作ろう~ 04/25(木) Twitter シェア Pin 戻る