みんなが大好きな基本の料理を、きちんとおいしく作れるようになりたい！ お料理ビギナーさんはもちろん、ふだんお料理をしているかたにも注目のベーシック講座です。すべてのメニューを一人で作るので、しっかり身につきます。 今回のテーマは「いかをさばく」。旬のするめいかを一人1ぱいていねいにさばき、胴は定番の「八宝菜」に、足とえんぺら、わたは、お酒がすすむ「いかのわた炒め」に仕立てます(わたが苦手なかたは「いかのバター炒め」に変更できます)。するめいかはタウリンを豊富に含み、高たんぱく、低脂質でダイエットにも効果的な食材といわれています。捨てるところがほとんどない健康食材のいかを、余すところなく料理してみましょう♪ こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料：4,860円（消費税込み） 講座詳細 受講料4,860円（税込み） 講座スタイル実習あり 基本の料理 ※写真はすべてイメージです Twitter シェア Pin 戻る