講師:コトラボ講師(玉村美樹), コトラボ講師(樋泉順子) 撮影/田村昌裕 驚くほど真っ黒なチーズケーキ。このインパクトのあるチーズケーキは、スペインのバスク地方にある有名バルの名物デザートです。近年、日本でも話題のこのケーキを、本場の雰囲気はそのままに、家庭でも作りやすいレシピで一人1台作ってお持ち帰りいただきます。表面の香ばしい風味と、しっとりとした濃厚な生地が絶妙です! コーヒーや紅茶にはもちろん、ワインにもぴったり。また、そのままで柔らかい生地の食感を味わったり、冷蔵庫で冷やして生地を好みの堅さに引き締めたり、フレーバーを追加したり……と、いろいろな食べ方が楽しめるのもポイント。レッスン後の試食では、2種類のフレーバーをおめしあがりいただく予定ですのでお楽しみに♪ こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:6,050円(消費税込み) 講座詳細 講師コトラボ講師(玉村美樹), コトラボ講師(樋泉順子) 受講料6,050円(税込み) 講座スタイル実習あり/持ち帰りあり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習・試食 メニュー・とろける真っ黒チーズケーキ ※実習したケーキ1台はお持ち帰りいただきます。 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・お持ち帰り用の保冷バッグまたは手提げ袋(作ったケーキ<直径18㎝の丸型>が入るサイズのもの) 注意事項・お持ち帰りいただいたものは、お早めにおめしあがりください。お持ち帰り後の衛生管理については、お客さまご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。 スイーツ 撮影/田村昌裕 撮影/田村昌裕 撮影/田村昌裕 ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 下迫綾美さんのはちみつ風味のシフォンロール~いちごのレアチーズホイップ~ 04/02(火) ジャンポール・チェボーさんに教わるフランス菓子9~フレジエ~ 04/03(水) 中村紫乃さんに教わるアメリカ菓子 「フージアーシュガークリームパイ」 04/13(土) Cosaji・河井美歩さんのキャロットケーキとほたてとレモン、クレソンのケークサレ 04/16(火) あこがれスイーツ♪ グルテンフリーでもっちり、米粉のカヌレ 04/20(土) オーブン・ミトン 小嶋ルミさんのお菓子レッスン~絶品フィナンシェを習う~ 04/22(月) Twitter シェア Pin 戻る