講師:中野千晴 昨年開催し、人気を博したホテルの朝食シリーズが再登場!「食のエドモント」と名高い飯田橋のホテルメトロポリタン エドモントのシェフから直接教わる講座です。今回のメニューはインスタ映えはもちろんのこと、美容効果も高いと話題のホワイトオムレツ。卵白だけを使い、少しだけ泡立てて焦げ目をつけないようにふんわりと焼き上げる新感覚のオムレツです。卵料理は火加減やタイミングがむずかしいところですが、シェフのていねいなデモンストレーションでしっかりチェック! 質問にも気軽に答えてくれますよ♪ オムレツで余った卵黄は、簡単だけどこくがあるドレッシングに。具だくさんのサラダにかけていただきます。ホテルのパンとオレンジジュースを添えて、優雅なひとときをお過ごしください。 ホテルメトロポリタン エドモント https://edmont.metropolitan.jp こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:5,400円(消費税込み) 講座詳細 講師中野千晴 受講料5,400円(税込み) 講座スタイル実習あり プロの腕前 ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 オーブン・ミトン 小嶋ルミさんのお菓子レッスン~絶品フィナンシェを習う~ 04/22(月) 今井亮さんの旬の素材を楽しむ「蒸し中華」 04/28(日) ジャンポール・チェボーさんに教わるフランス菓子10~サーモンとほうれん草のキッシュ~ 05/08(水) 料理家KEITAさんによる満足イタリアン宣言 手打ちパスタ「ファゴッティーニ」とシチリア名物「いわしのベッカフィーコ」 05/11(土) 『海月』毛利奈津美さんの「畑のおばんざい」初夏のお弁当編~お弁当箱に詰めてお持ち帰り~ 05/18(土) Twitter シェア Pin 戻る