講師:akiko 「おむすびと、お気に入りの器」をコンセプトに、インスタグラムで人気のakikoさん。料理やお菓子作りも手がけるakikoさんが、季節のお菓子を作り、セレクトした器やクロス、季節のお花との合わせ方をレクチャーしてくれるスペシャル講座です。 今回教えてくれるのは、季節の果物をコンポートにして作るパウンドケーキ。「いちご、小豆、酒かす」と「びわとクリームチーズ」の2種類です。パウンドケーキに酒かすを混ぜ込むとチーズのようなこくが生まれ、いちごや小豆との相性も抜群。akikoさんならではの素材の選び方、断面を美しく作るコツをお伝えし、一人1台パウンドケーキを実習します。 作ったあとは、akikoさんのお気に入りの器とお花で、スタイリングレッスン。おうちでも素敵な写真が撮れるポイントもお話ししますのでお楽しみに! こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:5,400円(消費税込み) 講座詳細 講師akiko 受講料5,400円(税込み) 講座スタイル持ち帰りあり スイーツ ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 Lazy Daisy Bakeryのイギリス菓子~カカオと黒ビールのミニケーキ~ 04/30(火) 【Zoomライブ講座】Lazy Daisy Bakeryのイギリス菓子~カカオと黒ビールのミニケーキ~ 04/30(火) 「FIKAFABRIKEN」小原 愛さんに習う北欧のお菓子~プリンセスケーキ~ 05/06(月) ジャンポール・チェボーさんに教わるフランス菓子10~サーモンとほうれん草のキッシュ~ 05/08(水) 中村紫乃さんに教わるアメリカ菓子 「フージアーシュガークリームパイ」 05/12(日) 旅するパティシエ鈴木文さんに教わる世界のおやつ~スペイン編・パステル・バスコ&アロス・コン・レーチェ~ 05/18(土) Twitter シェア Pin 戻る