講師:コトラボ講師(玉村美樹) 旬のフルーツをふんだんに使い、おしゃれなお菓子を自分で作ることができると評判のシリーズ講座。今月のテーマは「レモン」です。国産のレモンが出回る季節も、そろそろ終盤。今シーズンの最後にレモンをぜいたくに使って、甘酸っぱくほろ苦い大人のタルトに挑戦しましょう! 直径15cmのかわいいサイズの型にタルト生地を敷き詰めて、コーヒー風味のキャラメルソースを広げたら、卵黄でこくをプラスしたレモンクリームをたっぷりと。仕上げに、なめらかに泡立てた生クリームをふわりとのせて、完成です。淡雪のような口どけの生クリーム、リッチでほろ苦いレモンクリーム、そして大人味のキャラメルソースが混然一体となった、至福の味わいを楽しんで♪ ※「大人の休日倶楽部」特典対象講座です。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:6,050円(消費税込み) 講座詳細 講師コトラボ講師(玉村美樹) 受講料6,050円(税込み) 講座スタイル実習あり/持ち帰りあり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習・試食 メニュー・レモンクリームのタルト※実習したケーキ1台は、お持ち帰りいただきます。 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・お持ち帰り用の保冷バッグまたは手提げ袋/ケーキ箱(170×170×高さ130㎜)が入るサイズのもの 注意事項・料理中およびお持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。 スイーツ ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 下迫綾美さんのはちみつ風味のシフォンロール~いちごのレアチーズホイップ~ 04/02(火) ジャンポール・チェボーさんに教わるフランス菓子9~フレジエ~ 04/03(水) 中村紫乃さんに教わるアメリカ菓子 「フージアーシュガークリームパイ」 04/13(土) Cosaji・河井美歩さんのキャロットケーキとほたてとレモン、クレソンのケークサレ 04/16(火) あこがれスイーツ♪ グルテンフリーでもっちり、米粉のカヌレ 04/20(土) オーブン・ミトン 小嶋ルミさんのお菓子レッスン~絶品フィナンシェを習う~ 04/22(月) Twitter シェア Pin 戻る