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講座詳細タイトル

旬のフルーツで作るスイーツ~レモンクリームのタルト~

講座詳細
講師:コトラボ講師(玉村美樹)
旬のフルーツで作るスイーツ~レモンクリームのタルト~
旬のフルーツをふんだんに使い、おしゃれなお菓子を自分で作ることができると評判のシリーズ講座。今月のテーマは「レモン」です。国産のレモンが出回る季節も、そろそろ終盤。今シーズンの最後にレモンをぜいたくに使って、甘酸っぱくほろ苦い大人のタルトに挑戦しましょう! 直径15cmのかわいいサイズの型にタルト生地を敷き詰めて、コーヒー風味のキャラメルソースを広げたら、卵黄でこくをプラスしたレモンクリームをたっぷりと。仕上げに、なめらかに泡立てた生クリームをふわりとのせて、完成です。淡雪のような口どけの生クリーム、リッチでほろ苦いレモンクリーム、そして大人味のキャラメルソースが混然一体となった、至福の味わいを楽しんで♪
※「大人の休日倶楽部」特典対象講座です。
 
こちらの講座の募集は終了しました。
ありがとうございました。
受講料:6,050円(消費税込み)

講座詳細

講師コトラボ講師(玉村美樹)
受講料
6,050円(税込み)
講座スタイル実習あり/持ち帰りあり
講座内容・講師デモンストレーション
・参加者実習
・試食
メニュー・レモンクリームのタルト
※実習したケーキ1台は、お持ち帰りいただきます。
持ち物等・エプロン
・手拭きタオル
・筆記用具
・お持ち帰り用の保冷バッグまたは手提げ袋/ケーキ箱(170×170×高さ130㎜)が入るサイズのもの
注意事項・料理中およびお持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。
・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。
・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。
旬のフルーツで作るスイーツ~レモンクリームのタルト~

※写真はすべてイメージです

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