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講座詳細タイトル

2種のスコーンとレモンカードでリッチなティータイム♪

講座詳細
講師:コトラボ講師(池田美穂子), コトラボ講師(房前敦子)
2種のスコーンとレモンカードでリッチなティータイム♪
2022年は、ティータイムに食べたくなるスコーンに挑戦! サクサクとした食感に仕上げるポイントは粉の混ぜ方にあります。ていねいに手順を追いながら、プレーンスコーンと、おつまみにもなるドライトマトとバジルのスコーンの2種類を焼き上げます。アフタヌーンティーの本場イギリスでは、プレーンスコーンにジャムやクロデットクリームをたっぷりとのせていただくのが定番ですが、じつはレモンカードとも相性抜群。レモンカードは、たっぷりのレモン果汁との皮のすりおろし、バター、砂糖、卵で作る甘酸っぱいペースト状のクリームです。一度食べたら、もうやめられないおいしさ!!
※「大人の休日倶楽部」特典対象講座です。
こちらの講座の募集は終了しました。
ありがとうございました。
受講料:5,500円(消費税込み)

講座詳細

講師コトラボ講師(池田美穂子), コトラボ講師(房前敦子)
受講料
5,500円(税込み)
講座スタイル実習あり/持ち帰りあり
講座内容・講師デモンストレーション
・参加者実習  
・試食
メニュー・プレーンスコーン         
・ドライトマトとバジルのスコーン
・レモンカード
※実習したスコーンとレモンカード(びん詰)はお持ち帰りいただきます。
持ち物等・エプロン
・手拭きタオル
・筆記用具
・お持ち帰り用の保冷バッグまたは手提げ袋
注意事項・料理中およびお持ち帰り後の衛生管理は、お客さまご自身でお願いいたします。
・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。
・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。
2種のスコーンとレモンカードでリッチなティータイム♪
2種のスコーンとレモンカードでリッチなティータイム♪

※写真はすべてイメージです

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