講師:SHINOBU 撮影/木村文平 昨年、春と秋に開催し、常にキャンセル待ちが続いた大人気のキッシュ講座。 今回のキッシュは、オリーブオイルを使ったサクサク食感のキッシュ生地はそのままに、ハーブポークとオリーブを詰め込んで、お食事にもおつまみにもなるおしゃれなキッシュに仕上げます。 一般的なキッシュ生地は、バターを使い、冷蔵庫でやすませた後、重しをのせて焼く……と、ちょっとめんどう。そこで、「バター不使用! 生地を冷やす時間もなし! 重しもなし!」の手軽でおいしいキッシュ生地作りをご提案。 サイドディッシュは、今が旬の冬野菜、芽キャベツとかぶを使ったアンチョビガーリックグリルや、いちごを使った簡単デザートを添えたら、おしゃれなキッシュプレートのでき上がり! ご家庭でもぜひ試していただきたいメニューです。 試食時には、白ワインと合わせておめしあがりいただきます。人気のサクサクキッシュの作り方、この機会にぜひマスターしちゃいましょう! 講師は、フードコーディネーターのSHINOBUさん。「みんなが笑顔になる料理!」をモットーに、手軽に作れるのにテーブルがわっと華やかになる彩りや、栄養のバランスもしっかり配慮したお料理が人気の秘密です♪ こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:4,860円(消費税込み) 講座詳細 講師SHINOBU 受講料4,860円(税込み) 講座スタイル実習あり 日々のごはん ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 料理家KEITAさんによる満足イタリアン宣言 手打ちパスタ「ファゴッティーニ」とシチリア名物「いわしのベッカフィーコ」 05/11(土) 『海月』毛利奈津美さんの「畑のおばんざい」初夏のお弁当編~お弁当箱に詰めてお持ち帰り~ 05/18(土) 『シュクランキッチン』高橋英明さんの魅惑なるモロッコ料理「タジン」~塩レモンを作って、お持ち帰り~ 05/19(日) Twitter シェア Pin 戻る