高山かづえさんのコーンチーズちぎりパン 〜子どもも喜ぶフライパンちぎりパン〜高山かづえ

ころんとつながった丸いパンを手でちぎって食べる、形もキュートな「ちぎりパン」。
最大の魅力は、型もオーブンも必要なし! パン生地をこねたら、発酵も、焼くのもフライパンひとつでOK! しかも完成までの時間は70分余りと、とっても気軽にでき上がることにあります。ちぎりパンを教えてくれるのは、オレンジページムック『オーブンなしで焼ける フライパンちぎりパン』の著者・高山かづえさん。
コーンを混ぜ込んだパン生地をまず片面だけ焼き、もう片面にピザ用チーズを散らして香ばしく焼き上げた「コーンチーズちぎりパン」は、パリパリのチーズとコーンの甘みが相性抜群。子どもも大人も大好きな味に仕上がります。ちぎりパンのアレンジ法も教わりながら、試食タイムにはもう一つ、かわいすぎるちぎりメロンパンもめしあがっていただきます。
香り豊かな焼きたての感動をぜひ、ごいっしょに。3月9日、16日開催のカマンベールと枝豆のちぎりパン〜ワインに合う大人のフライパンちぎりパン〜もチェックしてください♪

 


関連レッスン一覧