理系大学卒業後、OLを経て大手料理教室の営業として勤務し、製菓・パン・料理の講師としても活躍。その後、独立し、2019年に「Delice Kitchen」を立ち上げ、料理家として本格的に活動をスタートさせる。
現在は、スパイス家庭料理教室を運営しながら、「古代小麦と香辛料」をテーマにスパイス菓子を製造販売し、各メディアでのレシピ開発やイベントでのゲスト講師など携わっている。
取得資格：JIAスパイスインストラクター、JSFCAスパイス香辛料ソムリエなど
受賞歴：The World's Best Sake Pairing2021 5位入賞
HP：
https://delicekitchen.com/home/