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講師詳細タイトル
國井慎二
オパン・オーナーシェフ
講師詳細
東京製菓学校卒業後、『BIGOT TOKYO』に入店。田園調布、鷺沼、港南台、鎌倉などの店舗で15年に渡って修業後に独立、2016年、東京都渋谷区・笹塚に念願のお店「OPAN(オパン)」をオープン。「近所にある、いつものパン屋さん オパン」を目指して日々パンを作っている。
HP:
http://opan-bakery.com/index.html
Instagram:
https://www.instagram.com/opan_bakery/
担当講座
笹塚「オパン」國井慎二さんのパン教室 ミルクパン・パヴェ
10/26(月)
11/30(月)
笹塚「オパン」國井慎二さんのパン教室 あこがれのクロワッサン作り
01/27(月)
「笹塚オパン」國井慎二さんのパン教室 プチバゲット生地でミルクフランスを作ろう
08/26(月)
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